Risotto al radicchio rosso 300 g
Prezzo al pezzo: € 3,23 + IVA
Il Risotto al radicchio rosso Vagabontà è un primo piatto refrigerato da 300 g per il canale Ho.Re.Ca. Unisce la cremosità del riso mantecato alla nota amarognola del radicchio rosso, per un gusto bilanciato e professionale. Pronto in 2 minuti al microonde, perfetto per bar, bistrot e mense aziendali.
L'immagine ha il solo scopo di raffigurare il prodotto
Il Risotto al radicchio rosso Vagabontà offre la qualità della cucina tradizionale in un formato pratico per la ristorazione veloce e professionale.
Realizzato con riso parboiled, panna, latte e una generosa quantità di radicchio rosso fresco (10%), garantisce una consistenza cremosa e un aroma intenso ma equilibrato.
È un piatto pronto refrigerato, porzionato da 300 g, ideale per servizio singolo in bar, tavole calde, hotel o bistrot.
Basta riscaldare la vaschetta in microonde per 2 minuti a 800 W per ottenere un risotto cremoso e perfettamente mantecato.
Conservato a 0–4 °C, ha shelf life 20–30 giorni e permette una gestione efficiente della linea calda, con food cost stabile e zero sprechi.
Perfetto da servire come piatto unico o primo raffinato, arricchito con scaglie di grana, olio EVO o radicchio fresco tritato.
