Baccala' con polenta monoporzione - 6 pz.
Pezzi per scatola: 6
Prezzo al pezzo: € 6,02 + IVA
Il baccalà alla vicentina con polenta monoporzione già pronto per bar è un piatto veloce da scaldare in pochi minuti.
DESCRIZIONE
DETTAGLI
INGREDIENTI
VALORI NUTRIZIONALI
IL SEGRETO
Il baccalà alla vicentina con polenta è una ricetta regionale pronta per bar ed altri esercizi pubblici che hanno la somministrazione veloce. Secondo piatto fresco, non surgelato, da conservare in frigo. Il baccalà prevede una cottura lenta dello stoccafisso con latte fresco, abbondante olio extravergine d'oliva e cipolla; Secondo piatto completo di fette di polenta di mais alla griglia.
Da scaldare in microonde forando la pellicola protettiva per 3 minuti o in padella antiaderente scaldando per 3 minuti a fuoco moderato, rigirando di tanto in tanto.