Pici cacio e pepe refrigerati Ho.Re.Ca. 300 g
Prezzo al pezzo: € 3,38 + IVA
Pici cacio e pepe Vagabontà in vaschetta 300 g: primo piatto refrigerato per un servizio rapido al bar, bistrot e hotel. Porzione standard, resa costante e rigenerazione in pochi minuti. Ideale per linee pranzo veloci con food cost prevedibile e zero sprechi.
L'immagine ha il solo scopo di raffigurare il prodotto
DESCRIZIONE
RIGENERAZIONE
INGREDIENTI
VALORI NUTRIZIONALI
FAQ
I pici cacio e pepe di Vagabontà nascono da una ricetta semplice e riconoscibile: pasta formato pici toscani mantecata con cacio e pepe nero macinato, per un equilibrio sapido e cremoso. Il prodotto, confezionato in atmosfera protettiva, mantiene struttura della pasta e legatura della salsa dopo la rigenerazione, garantendo standardizzazione del risultato in ogni turno di servizio. La porzione 300 g è pensata come piatto unico per una pausa pranzo al bar, mense smart o room service. In frigo a 0–4 °C, lo puoi portare in temperatura in pochi minuti e impiattare in un singolo passaggio, riducendo tempi di linea e sprechi. Perfetto da completare con pecorino/grana e una macinata di pepe al momento. Tempi medi di rigenerazione: microonde 2–4 minuti. Shelf life: 20–30 giorni.
