Pinsa pala 30X20 pronta precotta - 16 pz.
Pezzi per scatola: 16
Prezzo al pezzo: € 1,956 + IVA
Pinsa Pala romana precotta pronta da farcire. Prodotto fresco da conservare in frigorifero da 0°C a +4°C fino a 40 giorni.
DESCRIZIONE
DETTAGLI
INGREDIENTI
VALORI NUTRIZIONALI
La Pinsa Pala pronta ha una lavorazione lunga di almeno 48 ore ed è ad altissima idratazione, fino all’80%. Pinsa: prodotto fresco pronto per essere guarnito o farcito per bar, chioschi, pub. La pasta della pinsa pronta risulta leggera, friabile, alveolata e fragrante. Utilizzata anche per sperimentare abbinamenti e sapori sia prima della cottura che dopo, come una focaccia.
È possibile cuocere la pinsa pronta in forno refrattario o ventilato, il classico di casa. Forno refrattario preriscaldato a 280°C/300°C per circa 3/4 minuti o forno ventilato preriscaldato a 200°C/220°C per circa 5/6 minuti; Formato pinsa pronta 20x30 cm
Prodotto fresco confezionato in ATM da conservare in frigorifero da 0°C a +4°C fino a 40 giorni. Una volta aperta la confezione della pinsa pronta, conservarla in frigorifero a +4°C e consumarla entro 2-3 giorni.